Grillaus on suomalaisten keskuudessa suosittu kesäharrastus, ja grillimarkkinoilla on tarjolla monenlaisia vaihtoehtoja. Grillin valinta riippuu omista tarpeistasi ja mieltymyksistäsi. Hiiligrilli tarjoaa perinteisen grillauksen tunnelman ja maun, kaasugrilli puolestaan nopeuden ja helppouden. Sähkögrilli on turvallinen ja käytännöllinen valinta sisätiloihin, kun taas pelletit ja savustimet tarjoavat erikoistuneempia makuelämyksiä. Kamado-grilli taas yhdistää monipuolisuuden ja laadun.
Valitsitpa minkä grillin tahansa, tärkeintä on nauttia grillaamisesta ja hyvästä ruoasta hyvässä seurassa. Grillaus on muutakin kuin ruoanlaittoa – se on kesän ja yhdessäolon juhlaa. Jotta grillaus olisi mahdollisimman nautinnollista, tutustu artikkeliimme Paras grilli.
Tässä artikkelissa esittelemme yleisimmät grillimallit ja niiden ominaisuudet, jotta löydät juuri sinulle sopivan grillin.
Hiiligrillit
Hiiligrillit ovat klassinen valinta ja monen grillauksen ystävän suosikki. Ne tarjoavat perinteisen savuaromin ja korkean lämpötilan, joka sopii erityisesti lihan grillaukseen. Hiiligrillejä on eri kokoisia ja muotoisia, mutta yleisimpiä ovat kannelliset pallogrillit ja tynnyrigrillit.
Plussat:
- Perinteinen maku ja aromi
- Korkeat lämpötilat
- Helppo liikuteltavuus
Miinukset:
- Pidempi sytytysaika
- Vaatii enemmän puhdistusta
- Savu voi olla häiritsevää
Kaasugrillit
Kaasugrillit ovat erittäin suosittuja niiden helppokäyttöisyyden ja nopeuden ansiosta. Ne lämpenevät nopeasti ja tarjoavat tasaisen lämmön, mikä tekee niistä ihanteellisia niin aloittelijoille kuin kokeneille grillaajille. Kaasugrillejä on eri kokoisia, pienistä kannettavista malleista suuriin kiinteisiin yksiköihin.
Plussat:
- Nopea sytytys ja tasainen lämpö
- Helppo puhdistaa
- Ei savua
Miinukset:
- Ei tarjoa perinteistä savuaromia
- Voi olla kalliimpi investointi
- Kaasupullojen säilytys ja vaihto
Sähkögrillit
Sähkögrillit ovat erinomainen valinta, kun grillaaminen tapahtuu sisätiloissa tai alueilla, joissa avotuli on kielletty. Ne ovat myös erittäin helppoja käyttää ja puhdistaa. Sähkögrillejä on saatavilla pöytämalleina sekä suurempina ulkokäyttöön tarkoitettuina versioina.
Plussat:
- Turvallinen sisätiloissa
- Helppo käyttää ja puhdistaa
- Ei savua eikä liekkejä
Miinukset:
- Rajoitettu maku verrattuna hiili- ja kaasugrilleihin
- Vaatii sähköpistokkeen
- Ei aina saavuta korkeita lämpötiloja
Pelletit ja savustimet
Pelletit ja savustimet ovat erikoistuneempia grillimalleja, jotka sopivat niille, jotka haluavat erityisen savun maun ja pitkän, hitaan kypsennyksen. Pelletit toimivat puupelleteillä, jotka antavat ruoalle syvän, savuisen maun, kun taas savustimet ovat suunniteltu pitkään kypsentämiseen matalassa lämpötilassa.
Plussat:
- Erinomainen maku ja aromi
- Mahdollistaa pitkän ja hitaan kypsennyksen
- Soveltuu erinomaisesti savustamiseen
Miinukset:
- Hitaampi kypsennysaika
- Voi olla monimutkaisempi käyttää
- Kalliimmat käyttökustannukset
Kamado-grillit
Kamado-grillit ovat keraamisia grillejä, jotka tarjoavat erinomaisen lämmönsäilytyksen ja monipuolisuuden. Ne soveltuvat niin grillaukseen, paistamiseen kuin savustamiseenkin. Kamado-grillit ovat yleensä munanmuotoisia ja paksuseinäisiä, mikä mahdollistaa pitkät kypsennysajat ja tasaisen lämmön.
Plussat:
- Erinomainen lämmönsäilytys
- Monipuolinen käyttö
- Pitkät kypsennysajat
Miinukset:
- Raskas ja vähemmän liikuteltava
- Korkeampi hinta
- Vaatii harjoittelua optimaalisen käytön oppimiseen